Bar, pub, caffetteria
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La seguente check-list si basa sulle norme di settore arricchite da contributi dell’esperienza RINA.
In questa fase, il rispetto di linee guida idonee a prevenire o ridurre il rischio di contagio è imprescindibile per qualsiasi attività indipendentemente dal settore di riferimento.
Adottare le necessarie cautele relative al distanziamento fisico e all’igiene personale e degli ambienti è fondamentale per lavorare in sicurezza salvaguardando la salute dei clienti e del personale.
Compila la check-list per valutare le misure anti-covid implementate nella tua attività e scopri il tuo livello di implementazione rispetto alle linee guida di settore.
Preparazione del materiale
Prima di iniziare a compilare la checklist ti suggeriamo di preparare la documentazione fotografica.
Scatta ora le foto che poi dovrai inserire:
- cartelli di avviso per obbligo mascherina e distanziamento esposti fuori e dentro il locale
- accessi ingresso/uscita locale
- spogliatoi del personale (se presenti)
- presenza distributori gel igienizzante per le mani
- guardaroba/appendiabiti (se presenti)
- tavoli sala
- listino prezzi
- cassa e sistemi pos
- servizi igienici (in particolare sistemi di asciugatura delle mani e cestini)
Compila la check-listdi autovalutazioneonline gratuitamente
Riferimenti normativi:
- Protocollo per la prevenzione del Covid nelle aziende del comparto della ristorazione a tutela dei lavoratori, degli imprenditori e dei consumatori del 23/04/2020 – FIPE
- ISBN 978-88-7484-617-7 – Documento tecnico su ipotesi di rimodulazione delle misure contenitive del contagio da SARS-CoV-2 nel settore della ristorazione – INAIL 13/05/2020
- 20/92/CR01/COV19 – Linee guida per la riapertura delle Attività Economiche e Produttive del 22/05/2020
- Linee guida per la riapertura delle Attività Economiche, Produttive e Ricreative del 13/04/2021