Bar, pub, caffetteria

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La seguente check-list si basa sulle norme di settore arricchite da contributi dell’esperienza RINA.

In questa fase, il rispetto di linee guida idonee a prevenire o ridurre il rischio di contagio è imprescindibile per qualsiasi attività indipendentemente dal settore di riferimento.

Adottare le necessarie cautele relative al distanziamento fisico e all’igiene personale e degli ambienti è fondamentale per lavorare in sicurezza salvaguardando la salute dei clienti e del personale.

Compila la check-list per valutare le misure anti-covid implementate nella tua attività e scopri il tuo livello di implementazione rispetto alle linee guida di settore.

Preparazione del materiale​

Prima di iniziare a compilare la checklist ti suggeriamo di preparare la documentazione fotografica. Scatta ora le foto che poi dovrai inserire:
  • cartelli di avviso per obbligo mascherina e distanziamento esposti fuori e dentro il locale
  • accessi ingresso/uscita locale
  • spogliatoi del personale (se presenti)
  • presenza distributori gel igienizzante per le mani
  • guardaroba/appendiabiti (se presenti)
  • tavoli sala
  • listino prezzi
  • cassa e sistemi pos
  • servizi igienici (in particolare sistemi di asciugatura delle mani e cestini)

Compila la check-list
di autovalutazione
online gratuitamente

Riferimenti normativi:

  • Protocollo per la prevenzione del Covid nelle aziende del comparto della ristorazione a tutela dei lavoratori, degli imprenditori e dei consumatori del 23/04/2020 – FIPE
  • ISBN 978-88-7484-617-7 – Documento tecnico su ipotesi di rimodulazione delle misure contenitive del contagio da SARS-CoV-2 nel settore della ristorazione – INAIL 13/05/2020
  • 20/92/CR01/COV19 – Linee guida per la riapertura delle Attività Economiche e Produttive del 22/05/2020
  • Linee guida per la riapertura delle Attività Economiche, Produttive e Ricreative del 13/04/2021

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