Alimentari e food delivery

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La seguente check-list si basa sulle norme di settore arricchite da contributi dell’esperienza RINA.

In questa fase di ripartenza, la riapertura delle attività non può prescindere dal rispetto di linee guida idonee a prevenire o ridurre il rischio di contagio nel settore di riferimento.

Adottare le necessarie cautele relative al distanziamento fisico e all’igiene personale e degli ambienti è fondamentale per riaprire in sicurezza salvaguardando la salute di clienti e lavoratori.

Compila la check-list per valutare le misure anti-covid implementate nella tua attività e scopri il tuo livello di implementazione rispetto alle linee guida di settore.

Preparazione del materiale​

Prima di iniziare a compilare la checklist ti suggeriamo di preparare la documentazione fotografica.

Scatta ora le foto che poi dovrai inserire:

  • cartelli di avviso per obbligo mascherina e distanziamento esposti fuori e dentro il locale
  • accessi ingresso/uscita locale
  • spogliatoi del personale (se presenti)
  • presenza distributori gel igienizzante per le mani
  • presenza guanti monouso per alimenti
  • vetrine protettive per prodotti alimentari o da forno
  • locali preparazione/confezionamento alimenti
  • contenitori cibi da asporto (se applicabile)
  • finestre locale
  • cassa e sistemi pos
  • servizi igienici (in particolare sistemi di asciugatura delle mani e cestini)

Compila la check-list di autovalutazione online gratuitamente

Compila la check-list e richiedi l'ispezione

Riferimenti normativi:

  • 20/92/CR01/COV19 – Linee guida per la riapertura delle Attività Economiche e Produttive del 22/05/2020

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